Alkoholfreie Cocktails für jeden Anlass

1. Erdbeerfrappé

Sie benötigen:

• 100 g gefrorene Erdbeeren
•  500 ml Milch
•  100 g Zucker

Geben Sie alles in einen Mixer und halten Sie das Gerät eingeschaltet, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Servieren Sie das Erdbeerfrappé mit einer Sahnehaube. Sie können die Sahne mit einer Erdbeere garnieren.

2. Caipi ohne Alkohol

Sie benötigen:

• 2 Limetten
•  500 g crushed Ice
•  500 ml Ginger Ale
•  brauner Zucker

Füllen Sie die Hälfte des Eises erst zum Schluss ins Glas.

3. Grüner Rosentee

Sie benötigen:

• 1 Liter grünen Tee
•  Grenadiersirup
•  Zitronensaft
•  etwas Rosenwasser
•  frische Minze
•  Eis

Mischen Sie den Tee mit etwas Zitronensaft, 8 cl Grenadiersirup und etwa 6 cl Rosenwasser. Waschen Sie dann die Minze und zupfen Sie die Blätter ab. Geben Sie alles zusammen mit dem Eis in möglichst schmale Gläser. Bei Bedarf können Sie den Rosentee mit Zucker süßen.

4. Cocktail mit Mango

Sie benötigen

• 1 Limette
•  4 cl Mangosirup
•  ewas Zitronensaft
•  1 Mango
•  crushed Ice
•  5 g Zucker

Pürrieren Sie das Fruchtfleisch der Mango und geben Sie die Masse in ein Glas. Füllen Sie den Mixer zur Hälfte mit Eis und geben Sie den Mangosaft, den Zucker und etwas Zitronensaft hinzu. Schütteln Sie die Mischung kräftig. Sieben Sie den Inhalt aus dem Mixer in das Glas und geben Sie noch etwas Eis hinzu.

5. Der Ahorn-Coctail

Sie benötigen:

• 4 cl Ahornsirup
•  12 cl schwarzen Tee
•  10 cl Mineralwasser
•  Eis
•  etwas Zitronensaft

Füllen Sie das Glas erst zum Schluss mit Mineralwasser auf.

6. Ananas und Minze

Sie benötigen:

• etwas Pfefferminzsirup
•  12 cl Ananassaft
•  Eis
•  4 cl Bitter Lemon
•  2 Blätter Melisse

Garnieren Sie den Cocktail mit zwei Blättern Melisse. Alternativ empfiehlt sich eine Limettenscheibe für den Glasrand.

7. Cocktail mit Aprikose

Sie benötigen:

•  5 cl Aprikosensaft
•  etwas Orangensaft
•  etwas Zitronensaft
•  10 cl Soda
•  Eis

Geben Sie die Fruchtsäfte und etwas Eis in den Mixer und schütteln Sie alles gut durch. Sieben Sie es dann in ein Glas. Anschließend geben Sie noch etwas Eis hinzu.

Einfache alkoholfreie Cocktails

8. Pina Colada ohne Alkohol

Sie benötigen:

• 15 cl Ananassaft
•  4 cl Kokoscreme
•  2 cl Sahne
•  Eis

Bei dieser Variante bitte nur wenig Eis verwenden.

Alkoholfreie Cocktails mit Ei

9. Süßer Cocktail mit Ei

Sie benötigen:

• 8 cl Johannisbeersaft
•  7 cl Milch
•  1 Ei
•  3 cl Honig
•  Puderzucker

Den Zucker je nach Geschmack zufügen oder weglassen. Nehmen Sie nur flüssigen Honig.

10. Cocktail mit Kaffee

Sie benötigen:

• 4 cl Orangensaft
•  1 Eigelb
•  1/8 l Kaffee
•  2 TL Zucker

Sie können zum Schluss noch etwas Eis zugeben