Anlegen von Kulturflächen, Schützen und Pflegen von Waldbeständen sowie Holz ernten, sortieren und lagern.
Gegenstand der Ausbildung sind die Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten in der Waldbewirtschaftung und Forstproduktion, im Naturschutz und der Landschaftspflege, in der Ernte und Aufbereitung von Forsterzeugnissen und in der Forsttechnik.